Ohjeena käytin kaikkiin muffinsseihin tätä ohjetta:
(Tein kolme eri taikinaa)
Mustikkamuffinssit |
2 munaa
2 dl Sokeria
100 g voita
3 rkl perunajauhoja
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
( mustikkamuffinseihin lisäsin mustikoita, sitruunamuffinseihin 200g sitruunatuorejuustoa raparperimuffinseihin raparperihilloa ja raparperin paloja)
Raparperimuffinsit |
1. Vaahdota munat ja sokeri
2. Sekoita kuivat aineet keskenään
3. sulata voi
4. Sekoita kuivat aineet ja voi vuorotellen munasokerivaahtoon.
5 Lisää Raparperi hillo taikinaan ja sekoita. Sitruuna muffinseissa sekoitin tuorejuuston taikinaan.
6. Jaa taikina vuokiin (Tässä vaiheessa laita mustikoita mustikkamuffisine päälle)
7. paista 200 asteessa n. 20 min
Sitruunamuffinsit |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti