lauantai 13. lokakuuta 2012

Mokkapalat

Piti hieman Hannua lepytellä kovan huutamisen jälkeen ja päätin väsätä ihanan kamalan makeaa mokkapaloja :) Olen aina tykännyt mokkapaloista mutta ei niitä kovasti tule tehtyä kun on loppujen lopuksi aika hurjan epäterveellistä kun tulee voita ja sokeria niin hirmuisen paljon (olenkohan sekoamassa kun alan miettimään mikä on terveellistä). Mokkapaloihin käytin SLY paketissa olleita jauhoja ja nomparellejä.

Pohja:

4 kananmunaa
2½ dl sokeria
200 g Voita
2 dl maitoa
5 dl vehnäjäuhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
1rkl vaniljasokeria

Kuorrutus:

75 g Voita
3/4 dl vahvaa kahvia
4 dl tomusokeria
½ dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

Koristelu:

Nompparellejä
kookoshiutaleita


Tee näin:

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää mana sokeri vaahtoon vuorotellen sulan voin ja maidon kanssa. Kaada paperilla vuorattuun peltiin ja paista uunissa  200 asteessa n.15min.

Jäähdytä pohja ja valmista kuorrutus. Sulata voi ja keitä kahvi.  Jäähdytä kahvi ja voi.  sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada joukkoon sulatettu ja jäähdytetty voi sekä kahvi.  Sekoita tasaiseksi. Levitä pohjan päälle. Ripottele päälle esim: nompparellejä taikka kookos hiutaleita

2 kommenttia:

  1. Miehelleni leivoin pari viikkoa sitten näitä kun pyysy ja ei mennyt kauaa, oli sillä välin pojan kans ulkona kun tein :D

    VastaaPoista
  2. Naminami...niin perusihanaa ja varmaa sekä aikuisille että lapsille! Nämä eivät jää pilaantumaan.

    VastaaPoista