keskiviikko 19. heinäkuuta 2017

Lettukestit ja mansikkajuomaa

Meillä ollaan kovia maidon litkiojöitä ja muniakin kun tulee ihan mukavia määriä niin letutkaan eivät ole meidän perheelle mikään vieras käsite.  Yleensä en kyllä lettutaikinaan ohrajauhoja ole käyttänyt mutta nyt Sain SLY pariltani ohjeen jossa oli myös ohrajauhoja.  Oli muuten hyvää!

Tässä kuvat. Ohjeet tulee myöhemmin kunhan anoppi muistaa mihin laittoi ne!  Mansikkajuoman mansikat on ihan omasta maasta :) Joukossa myös valkoisia mansikoita!

KESÄINEN MANSIKKA-JUOMA

  • 0,5 l mansikoita
  • 2 sitruunaa
  • 1 limetti
  • 2 dl ruokosokeria ( käytin fariinisokeria)
  • 5-7 dl vettä
  • Jääkuutioita
  1. Puhdista mansikat.
  2. Purista sitruunoista ja limestä mehut.
  3. Laita mansikat ja mehut isoon kannuun ja lisää 1 dl vettä ja sokeri. 
  4. Soseuta ja säilytä jääkaapissa. Ennen tarjoilua lisää vettä ja jäitä. Sekoita

LETUT/PANNARI

  • 2-3 munaa
  • 1l maitoa
  • 0,5dl sokeria
  • 1tl suolaa
  • 1-2dl ohrajauhoja
  • 3-4dl vehnäj
  • Loraus öljyä
  1. Sekoita kaikki aineet
  2. Anna turvota
  3. Paista letut tai pannari. Pannariin lisää 1tl vaniljasokeria.
  4. Sulata 50g voita pellillä uunissa, lisää taikina pellille.
  5. Paista 200asteessa n.1h





Kiitos parilleni herkullisista ohjeista. Näitä tulen kokeilemaan myös muulloin :)


2 kommenttia:

  1. Hei! Olen saanut kunnian olla parinasi tämän Juhlakierroksen! t, Sly-40 parisi

    VastaaPoista